ประมวลการสอนรายวิชา
ภาควิชาคหกรรมศาสตร์ คณะวิทยาศาสตร์
รหัสวิชา HS445 ชื่อวิชา GARMENT QUALITY CONTROL จำนวนหน่วยกิต 2
ภาคการศึกษาที่ 2/2555
รหัสวิชา | HS445 |
ชื่อวิชาภาษาไทย | การควบคุมคุณภาพเสื้อผ้า |
ชื่อวิชาภาษาอังกฤษ | GARMENT QUALITY CONTROL |
ตอนที่ | B01 |
ระดับ | ปริญญาตรี |
คำอธิบายรายวิชา | ||||||||||||
ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับการควบคุมคุณภาพ การใช้หลักสถิติ เทคนิคและขั้นตอนการควบคุมคุณภาพเสื้อผ้า การจำแนกข้อบกพร่อง การสุ่มตัวอย่าง กลุ่มสร้างคุณภาพ หน้าที่ของฝ่ายควบคุมคุณภาพ | ||||||||||||
|
||||||||||||
|
||||||||||||
วัตถุประสงค์ | ||||||||||||
เพื่อพัฒนาผู้เรียนให้มีคุณลักษณะบัณฑิตที่พึงประสงค์ดังต่อไปนี้ 1. ด้านคุณธรรมจริยธรรม ข้อ 2 มีระเบียบวินัย 2. ด้านความรู้ ข้อ 2 มีความรู้พื้นฐานทางวิทยาศาสตร์และคณิตศาสตร์ที่จะนำมาอธิบายหลักการและทฤษฎีในศาสตร์เฉพาะทางด้านวิทยาศาสตร์สิ่งทอและเครื่องนุ่งห่ม 3. ด้านทักษะทางปัญญา ข้อ 1 สามารถคิดวิเคราะห์อย่างมีระบบ และมีเหตุมีผล ตามหลักการวิธีการทางวิทยาศาสตร์ 4. ด้านทักษะความสัมพันธ์ระหว่างบุคคลและความรับผิดชอบ ข้อ 1 มีภาวะผู้นำ โดยสามารถทำงานร่วมกับผู้อื่นในฐานะผู้นำและสมาชิกที่ดี 5. ด้านทักษะการวิเคราะห์ เชิงตัวเลข การสื่อสารและการใช้เทคโนโลยีสารสนเทศ ข้อ 4 สามารถใช้เทคโนโลยีสารสนเทศในการสืบค้นและเก็บรวบรวมข้อมูลได้อย่างมีประสิทธิภาพและเหมาะสมกับสถานการณ์ โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อให้ผู้เรียนสามารถ 1.อธิบายความสำคัญ คำจำกัดความ ขอบข่ายของการควบคุมคุณภาพได้ 2.อธิบายถึงหลักสถิติที่ใช้ในการควบคุมคุณภาพได้ 3.อธิบายเทคนิคที่ใช้ในการควบคุมคุณภาพได้ 4.อธิบายขั้นตอนการควบคุมคุณภาพ และการจำแนกข้อบกพร่องได้ 5.อธิบายวิธีการสุ่มตัวอย่างตามมาตรฐาน 6.อธิบายหน้าที่ของแผนก หรือฝ่ายควบคุมคุณภาพได้ 7.อธิบายระบบการจัดการคุณภาพได้ 8.อธิบายความสำคัญ คำจำกัดความ ขอบข่ายของการรับประกันคุณภาพได้ |
||||||||||||
การประเมินผลการเรียน | ||||||||||||
การเข้าชั้นเรียน /จิตพิสัย /จริยธรรม 5% แบบฝึกหัด / Work shop 10% การรายงานการศึกษาค้นคว้าด้วยตนเอง 10% การสอบกลางภาค 35% การสอบปลายภาค 40% |
||||||||||||
เกณฑ์การพิจารณาตัดเกรด | ||||||||||||
1.ผู้ที่จะผ่านรายวิชานี้ ต้องมีเวลาเข้าชั้นเรียนไม่น้อยกว่า 80% ของเวลาเรียน 2.ผู้ที่จะผ่านรายวิชานี้ ต้องได้คะแนนรวมทั้งวิชาไม่ต่ำกว่า 50% 3.ผู้ที่ผ่านเกณฑ์ข้อ 1 และ 2 จะได้รับการพิจารณาตัดเกรด โดยอิงกลุ่ม และ/หรืออิงเกณฑ์ดังนี้ คะแนนร้อยละ 80 ขึ้นไป ได้เกรด A คะแนนร้อยละ 75-79 ได้เกรด B+ คะแนนร้อยละ 70-74 ได้เกรด B คะแนนร้อยละ 65-69 ได้เกรด C+ คะแนนร้อยละ 60-64 ได้เกรด C คะแนนร้อยละ 55-59 ได้เกรด D+ คะแนนร้อยละ 50-54 ได้เกรด D คะแนนต่ำกว่าร้อยละ 50 ได้เกรด E |
||||||||||||
เอกสารและสื่อที่ใช้ประกอบการสอน | ||||||||||||
1. เกษม พิพัฒน์ปัญญานุกูล. การควบคุมคุณภาพ. กรุงเทพมหานคร : ประกอบเมไตร, 2536. 2. กิติศักดิ์ พลอยพานิชเจริญ, หลักการการควบคุมคุณภาพ, ส.ส.ท., สนพ, 2550. 3. จิตรพี ชวาลาวัณย์ Garment and Quality Control โอเดียน กรุงเทพฯ 2555. 4. ดร.เรืองวิทย์ เกษสุวรรณ, การจัดการคุณภาพ : จาก TQC ถึง TQM, ISO 9000 และการประกันคุณภาพ, ซีเอ็ดยูเคชั่น, บมจ, 2550 |
||||||||||||
Course Online | ||||||||||||
- |
ตารางการเรียนการสอน | ||||||
ครั้งที่ |
วันที่ |
หัวข้อ |
ห้องเรียน |
วิธีการสอน |
ผู้สอน |
หมายเหตุ |
1 | 1 พ.ย. 2555 | ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับการควบคุมคุณภาพ, ต้นทุนของคุณภาพ | 01191514 | บรรยาย | รศ.จิตรพี ชวาลาวัณย์ | |
2 | 8 พ.ย. 2555 | ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับการควบคุมคุณภาพ, ต้นทุนของคุณภาพ | 01191514 | บรรยาย | รศ.จิตรพี ชวาลาวัณย์ | |
3 | 15 พ.ย. 2555 | การใช้หลักสถิติในการควบคุมคุณภาพและ ขั้นตอนการควบคุมคุณภาพ | 01191514 | บรรยาย | รศ.จิตรพี ชวาลาวัณย์ | |
4 | 22 พ.ย. 2555 | การควบคุมคุณภาพก่อนการผลิต | 01191514 | บรรยาย | รศ.จิตรพี ชวาลาวัณย์ | |
5 | 29 พ.ย. 2555 | การควบคุมคุณภาพก่อนการผลิต | 01191514 | บรรยาย | รศ.จิตรพี ชวาลาวัณย์ | |
6 | 6 ธ.ค. 2555 | การควบคุมคุณภาพในกระบวนการผลิต | 01191514 | บรรยาย | รศ.จิตรพี ชวาลาวัณย์ | |
7 | 13 ธ.ค. 2555 | การควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป | 01191514 | บรรยาย | รศ.จิตรพี ชวาลาวัณย์ | |
8 | 20 ธ.ค. 2555 | การควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป | 01191514 | บรรยาย | รศ.จิตรพี ชวาลาวัณย์ | |
9 | 27 ธ.ค. 2555 | สอบกลางภาค | 01191514 | บรรยาย | รศ.จิตรพี ชวาลาวัณย์ | |
10 | 3 ม.ค. 2556 | การสุ่มตัวอย่าง | 01191514 | บรรยาย | รศ.จิตรพี ชวาลาวัณย์ | |
11 | 10 ม.ค. 2556 | การสุ่มตัวอย่าง | 01191514 | บรรยาย | รศ.จิตรพี ชวาลาวัณย์ | |
12 | 17 ม.ค. 2556 | คุณภาพ (QC Circle) | 01191514 | บรรยาย | รศ.จิตรพี ชวาลาวัณย์ | |
13 | 24 ม.ค. 2556 | คุณภาพ (QA Circle) | 01191514 | บรรยาย | รศ.จิตรพี ชวาลาวัณย์ | |
14 | 31 ม.ค. 2556 | การรับประกันคุณภาพ | 01191514 | บรรยาย | รศ.จิตรพี ชวาลาวัณย์ | |
15 | 7 ก.พ. 2556 | การรับประกันคุณภาพ | 01191514 | บรรยาย | รศ.จิตรพี ชวาลาวัณย์ | |
16 | 14 ก.พ. 2556 | ระบบการจัดการคุณภาพ TQC,TQM, ISO9000 | 01191514 | บรรยาย | รศ.จิตรพี ชวาลาวัณย์ | |
17 | 21 ก.พ. 2556 | การสอบปลายภาค | 01191514 | สอบปลายภาค | รศ.จิตรพี ชวาลาวัณย์ | |
|
||||||
หมายเหตุการเปลี่ยนแปลง | ||||||
ปรับเนื้อหาการเรียนการสอนให้สอดคล้องกับสภาพอุตสาหกรรมปัจจุบัน |