ประมวลการสอนรายวิชา

ภาควิชาคหกรรมศาสตร์ คณะวิทยาศาสตร์

รหัสวิชา HS445 ชื่อวิชา GARMENT QUALITY CONTROL  จำนวนหน่วยกิต 2 

ภาคการศึกษาที่ 2/2555


           ข้อมูลเกี่ยวกับวิชา

รหัสวิชา HS445
ชื่อวิชาภาษาไทย การควบคุมคุณภาพเสื้อผ้า
ชื่อวิชาภาษาอังกฤษ GARMENT QUALITY CONTROL
ตอนที่ B01
ระดับ ปริญญาตรี

คำอธิบายรายวิชา
ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับการควบคุมคุณภาพ การใช้หลักสถิติ เทคนิคและขั้นตอนการควบคุมคุณภาพเสื้อผ้า การจำแนกข้อบกพร่อง การสุ่มตัวอย่าง กลุ่มสร้างคุณภาพ หน้าที่ของฝ่ายควบคุมคุณภาพ

ผู้สอน
  ชื่อ-สกุล อีเมล์ เวลานิสิตเข้าพบ
รองศาสตราจารย์จิตรพี ชวาลาวัณย์jitrrpee@swu.ac.th M 9.30-11.30
 
ห้องเรียน  -  เวลาเรียน:
01191514 พฤ. 08:30-10:20

วัตถุประสงค์
เพื่อพัฒนาผู้เรียนให้มีคุณลักษณะบัณฑิตที่พึงประสงค์ดังต่อไปนี้
1. ด้านคุณธรรมจริยธรรม ข้อ 2 มีระเบียบวินัย
2. ด้านความรู้ ข้อ 2 มีความรู้พื้นฐานทางวิทยาศาสตร์และคณิตศาสตร์ที่จะนำมาอธิบายหลักการและทฤษฎีในศาสตร์เฉพาะทางด้านวิทยาศาสตร์สิ่งทอและเครื่องนุ่งห่ม
3. ด้านทักษะทางปัญญา ข้อ 1 สามารถคิดวิเคราะห์อย่างมีระบบ และมีเหตุมีผล ตามหลักการวิธีการทางวิทยาศาสตร์
4. ด้านทักษะความสัมพันธ์ระหว่างบุคคลและความรับผิดชอบ ข้อ 1 มีภาวะผู้นำ โดยสามารถทำงานร่วมกับผู้อื่นในฐานะผู้นำและสมาชิกที่ดี
5. ด้านทักษะการวิเคราะห์ เชิงตัวเลข การสื่อสารและการใช้เทคโนโลยีสารสนเทศ ข้อ 4 สามารถใช้เทคโนโลยีสารสนเทศในการสืบค้นและเก็บรวบรวมข้อมูลได้อย่างมีประสิทธิภาพและเหมาะสมกับสถานการณ์

โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อให้ผู้เรียนสามารถ
1.อธิบายความสำคัญ คำจำกัดความ ขอบข่ายของการควบคุมคุณภาพได้
2.อธิบายถึงหลักสถิติที่ใช้ในการควบคุมคุณภาพได้
3.อธิบายเทคนิคที่ใช้ในการควบคุมคุณภาพได้
4.อธิบายขั้นตอนการควบคุมคุณภาพ และการจำแนกข้อบกพร่องได้
5.อธิบายวิธีการสุ่มตัวอย่างตามมาตรฐาน
6.อธิบายหน้าที่ของแผนก หรือฝ่ายควบคุมคุณภาพได้
7.อธิบายระบบการจัดการคุณภาพได้
8.อธิบายความสำคัญ คำจำกัดความ ขอบข่ายของการรับประกันคุณภาพได้
 
การประเมินผลการเรียน
การเข้าชั้นเรียน /จิตพิสัย /จริยธรรม 5%
แบบฝึกหัด / Work shop 10%
การรายงานการศึกษาค้นคว้าด้วยตนเอง 10%
การสอบกลางภาค 35%
การสอบปลายภาค 40%

เกณฑ์การพิจารณาตัดเกรด
1.ผู้ที่จะผ่านรายวิชานี้ ต้องมีเวลาเข้าชั้นเรียนไม่น้อยกว่า 80% ของเวลาเรียน
2.ผู้ที่จะผ่านรายวิชานี้ ต้องได้คะแนนรวมทั้งวิชาไม่ต่ำกว่า 50%
3.ผู้ที่ผ่านเกณฑ์ข้อ 1 และ 2 จะได้รับการพิจารณาตัดเกรด โดยอิงกลุ่ม และ/หรืออิงเกณฑ์ดังนี้
คะแนนร้อยละ 80 ขึ้นไป ได้เกรด A
คะแนนร้อยละ 75-79 ได้เกรด B+
คะแนนร้อยละ 70-74 ได้เกรด B
คะแนนร้อยละ 65-69 ได้เกรด C+
คะแนนร้อยละ 60-64 ได้เกรด C
คะแนนร้อยละ 55-59 ได้เกรด D+
คะแนนร้อยละ 50-54 ได้เกรด D
คะแนนต่ำกว่าร้อยละ 50 ได้เกรด E

เอกสารและสื่อที่ใช้ประกอบการสอน
1. เกษม พิพัฒน์ปัญญานุกูล. การควบคุมคุณภาพ. กรุงเทพมหานคร : ประกอบเมไตร, 2536.
2. กิติศักดิ์ พลอยพานิชเจริญ, หลักการการควบคุมคุณภาพ, ส.ส.ท., สนพ, 2550.
3. จิตรพี ชวาลาวัณย์ Garment and Quality Control โอเดียน กรุงเทพฯ 2555.
4. ดร.เรืองวิทย์ เกษสุวรรณ, การจัดการคุณภาพ : จาก TQC ถึง TQM, ISO 9000 และการประกันคุณภาพ, ซีเอ็ดยูเคชั่น, บมจ, 2550

Course Online
-

ตารางการเรียนการสอน
ครั้งที่
วันที่
หัวข้อ
ห้องเรียน
วิธีการสอน
ผู้สอน
หมายเหตุ
1 1 พ.ย. 2555 ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับการควบคุมคุณภาพ, ต้นทุนของคุณภาพ 01191514บรรยายรศ.จิตรพี ชวาลาวัณย์
2 8 พ.ย. 2555 ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับการควบคุมคุณภาพ, ต้นทุนของคุณภาพ 01191514บรรยายรศ.จิตรพี ชวาลาวัณย์
3 15 พ.ย. 2555 การใช้หลักสถิติในการควบคุมคุณภาพและ ขั้นตอนการควบคุมคุณภาพ 01191514บรรยายรศ.จิตรพี ชวาลาวัณย์
4 22 พ.ย. 2555 การควบคุมคุณภาพก่อนการผลิต 01191514บรรยายรศ.จิตรพี ชวาลาวัณย์
5 29 พ.ย. 2555 การควบคุมคุณภาพก่อนการผลิต 01191514บรรยายรศ.จิตรพี ชวาลาวัณย์
6 6 ธ.ค. 2555 การควบคุมคุณภาพในกระบวนการผลิต 01191514บรรยายรศ.จิตรพี ชวาลาวัณย์
7 13 ธ.ค. 2555 การควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป 01191514บรรยายรศ.จิตรพี ชวาลาวัณย์
8 20 ธ.ค. 2555 การควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป 01191514บรรยายรศ.จิตรพี ชวาลาวัณย์
9 27 ธ.ค. 2555 สอบกลางภาค 01191514บรรยายรศ.จิตรพี ชวาลาวัณย์
10 3 ม.ค. 2556 การสุ่มตัวอย่าง 01191514บรรยายรศ.จิตรพี ชวาลาวัณย์
11 10 ม.ค. 2556 การสุ่มตัวอย่าง 01191514บรรยายรศ.จิตรพี ชวาลาวัณย์
12 17 ม.ค. 2556 คุณภาพ (QC Circle) 01191514บรรยายรศ.จิตรพี ชวาลาวัณย์
13 24 ม.ค. 2556 คุณภาพ (QA Circle) 01191514บรรยายรศ.จิตรพี ชวาลาวัณย์
14 31 ม.ค. 2556 การรับประกันคุณภาพ 01191514บรรยายรศ.จิตรพี ชวาลาวัณย์
15 7 ก.พ. 2556 การรับประกันคุณภาพ 01191514บรรยายรศ.จิตรพี ชวาลาวัณย์
16 14 ก.พ. 2556 ระบบการจัดการคุณภาพ TQC,TQM, ISO9000 01191514บรรยายรศ.จิตรพี ชวาลาวัณย์
17 21 ก.พ. 2556 การสอบปลายภาค 01191514สอบปลายภาครศ.จิตรพี ชวาลาวัณย์
  
 
หมายเหตุการเปลี่ยนแปลง
ปรับเนื้อหาการเรียนการสอนให้สอดคล้องกับสภาพอุตสาหกรรมปัจจุบัน