โครงการสอน (Course Syllabus)

คณะมนุษยศาสตร์ (Faculty of Humanities)

ชื่อวิชา (Course Title) วัฒนธรรมและการใช้ภาษา (Culture and Language Use)

รหัสวิชา (Course code) 1209341 หน่วยกิต (Credit) 3 (3-0)

อาจารย์ผู้สอน (Instructor) ดร. ศิริพร ปัญญาเมธีกุล

ภาควิชา (Department) ภาษาศาสตร์

ü

ภาคเรียน (Semester) ต้น (First) ปลาย (Second) ฤดูร้อน (Summer)

ปีการศึกษา (Academic Year) 2549

ü

ระดับ (Level) ป.ตรี (Undergraduate) ป.บัณฑิต (Graduate Diploma)

ป.โท (Graduate) ป.เอก (Doctorate)

ü

ลักษณะวิชา (Type of Course) วิชาเอก (Major) วิชาโท (Minor)

วิชาเลือก (Elective) วิชาศึกษาทั่วไป (Foundation)

วันเรียน วันศุกร์ เวลา 13.30 น. – 16.20 น. ห้องเรียน 253

คำอธิบายรายวิชา (Course Description)

ศึกษาแนวคิดและหลักการที่เกี่ยวข้องกับการใช้ภาษาในวัฒนธรรมต่างๆ เปรียบเทียบความเหมือนความต่างของการใช้ภาษาต่างวัฒนธรรมทั้งด้านวัจนภาษาและอวัจนภาษา อุปสรรคและปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการใช้ภาษา

จุดมุ่งหมาย (Objectives)

1. นิสิตสามารถอธิบายมโนทัศน์เกี่ยวกับวัฒนธรรมและการใช้ภาษาได้อย่างเหมาะสม

2. นิสิตเข้าใจความแตกต่างของวัฒนธรรมกับการใช้ภาษาในสังคมต่างๆ

3. นิสิตสามารถใช้ภาษาได้อย่างถูกต้องและเหมาะสมกับกาลเทศะ

4. นิสิตเข้าใจความแตกต่างและความเหมือนของการใช้ภาษาต่างวัฒนธรรมทั้งด้านวัจนภาษาและอวัจนภาษา

สังเขปหัวข้อเนื้อหาวิชา (Course Outline)

วัฒนธรรม คือ อะไร ความสัมพันธ์ระหว่างภาษากับวัฒนธรรม ภาษากับความคิด การศึกษาภาษาตามแนวชาติพันธุ์วรรณนาการสื่อสาร ความแตกต่างของวัฒนธรรมที่เกิดขึ้นในการสนทนา การใช้อวัจนภาษา ความสุภาพในวัฒนธรรมต่างๆ ภาษากับการแปล

วิธีสอน (Teaching Method)

- บรรยาย - อภิปรายกลุ่ม

- รายงาน - กิจกรรม

- การค้นคว้าความรู้จากเอกสาร เพื่อรายงานในชั้นเรียน

สื่อการสอน (Materials)

แผ่นใส ตำรา ภาพยนตร์ เอกสารประกอบการสอน และแบบฝึกหัด

การประเมินผล (Evaluation)

1. จิตพิสัย (Attitude and Approach) 10%

l ความตรงต่อเวลา (Puntuality)

l การมีส่วนร่วมในชั้นเรียน (Participation)

l ความประพฤติเหมาะสม (Code of Conduct)

l การแต่งกายถูกระเบียบ (Dress Code)

2. การนำเสนอในชั้นเรียน (3 ครั้ง)

2.1 นำเสนอภาพยนตร์ที่เกี่ยวข้องกับวัฒนธรรม พร้อมเอกสารประกอบ 10%

2.2 นำเสนอการใช้ภาษาในวัฒนธรรมต่างๆ 5%

2.3 นำเสนอการอนุรักษ์ศิลปวัฒนธรรมไทย 5%

3. รายงาน (2 ฉบับ)

3.1 รายงานการใช้ภาษาในวัฒนธรรมต่างๆ 25%

3.2 รายงานอนุรักษ์ศิลปวัฒนธรรมไทย 25%

4. สอบปลายภาค 20%

รวม 100%

เอกสารประกอบการสอน (References)

อมรา ประสิทธิ์รัฐสินธุ์. (2541). ภาษาศาสตร์สังคม. กรุงเทพฯ: โรงพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.

Bonvillain, Nancy. (2003). Language, Culture, and Communication: the Meaning of Message. New Jersy: Pearson Education, Inc.

Duranti, Alessandro. (1997). Linguistic Anthropology. Cambridge: Cambridge University Press.

Goddard, Cliff. (1998). Semantic Analysis: A Practical Introduction. Oxford: Oxford University Press.

Kramsch, Claire. (1998). Language and Culture. Oxford: Oxford University Press.

Levine, Deena R.; Baxter, Jim; & McNulty, Piper. (1987). The Culture Puzzle: Cross-Cultural Communication for English as a Second Language. New Jersey: Prentice-Hall, Inc.

Lyons, John. [1981 (1999)]. Language and Linguistics: An Introduction. New York: Cambridge University Press.

Salzmann, Zdenek. (2004). Language, Culture, and Society. Oxford: Westview Press.

Samovar, Larry A.; & Porter, Richard E. (1995). Communication Between Cultures. United States of America: Wadsworth Publishing Company.

Thomas, Jenny. (1995). Meaning in Interaction: An Introduction to Pragmatics. London: Longman.

แผนการสอน (Teaching Plan)

ครั้งที่	วันที่	หัวข้อ
1	16 มิ.ย.	- วัฒนธรรม คือ อะไร - ภาษา คือ อะไร - ความสัมพันธ์ระหว่างภาษากับวัฒนธรรม - กิจกรรมในชั้นเรียน
2	23 มิ.ย.	- อุปสรรคในการสื่อสารต่างวัฒนธรรมและอิทธิพลที่มีผลต่อวัฒนธรรม - กิจกรรมในชั้นเรียน - นำเสนอภาพยนตร์
3	30 มิ.ย.	- ภาษากับความคิด (ทฤษฎีสัมพันธภาพทางภาษา linguistic relativity) - กิจกรรมในห้องเรียน
4	7 ก.ค.	- การศึกษาภาษาตามแนวชาติพันธุ์วรรณนาการสื่อสาร + การเรียกขาน - กิจกรรมในชั้นเรียน - นำเสนอภาพยนตร์
5	14 ก.ค.	- ความแตกต่างของวัฒนธรรมที่เกิดขึ้นในการสนทนา (1) เช่น การเปิดการสนทนา การปิดการสนทนา - กิจกรรมในชั้นเรียน - นำเสนอภาพยนตร์
ครั้งที่	วันที่	หัวข้อ
6	21 ก.ค.	- ความแตกต่างของวัฒนธรรมที่เกิดขึ้นในการสนทนา (2) เช่น การแสดงความเข้าใจ การชมเชย การขอบคุณ - กิจกรรมในชั้นเรียน - นำเสนอภาพยนตร์
7	28 ก.ค.	- ความแตกต่างของวัฒนธรรมที่เกิดขึ้นในการสนทนา (3) เช่น การเลือกหัวข้อในการสนทนา - กิจกรรมในชั้นเรียน - นำเสนอภาพยนตร์
8	4 ส.ค.	- ความแตกต่างของวัฒนธรรมที่เกิดขึ้นในการสนทนา (4) เช่น การเรียนรู้ความแตกต่างของแต่ละวัฒนธรรมด้วยการถาม การสังเกต และการเข้าใจผิด - กิจกรรมในชั้นเรียน - นำเสนอภาพยนตร์
9	18 ส.ค.	- ไปศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร
10	25 ส.ค.	- ความแตกต่างของวัฒนธรรมที่เกิดขึ้นในการสนทนา (5) เช่น การสร้างความสัมพันธ์ที่ดี โดยการทำความรู้จักซึ่งกันและกัน การเชื้อเชิญ และการไปเยี่ยม - กิจกรรมในชั้นเรียน - นำเสนอภาพยนตร์
11	1 ก.ย.	- ความสุภาพ - กิจกรรมในชั้นเรียน - นำเสนอภาพยนตร์
12	8 ก.ย.	- อวัจนภาษา - กิจกรรมในชั้นเรียน - นำเสนอภาพยนตร์
13	15 ก.ย.	- ภาษากับการแปล - กิจกรรมในชั้นเรียน - นำเสนอภาพยนตร์
14	22 ก.ย.	- การเสนอรายงานการใช้ภาษาในวัฒนธรรมต่างๆ
15	29 ก.ย.	- การเสนอรายงานการอนุรักษ์วัฒนธรรมไทย - รับข้อสอบปลายภาค (Take home ส่ง 2 ต.ค. 49 ก่อนเวลา 16.00 น.)

*** หมายเหตุ รายงานการใช้ภาษาในวัฒนธรรมต่างๆ และรายงานการอนุรักษ์วัฒนธรรมไทย ส่งภายใน วันที่ 6 ต.ค. 49 ก่อนเวลา 16.00 น.